時短！離乳食にも使える！ミックスベジタブルが便利すぎた！
ズボラで料理が苦手な私が使っている
便利食材を今回はご紹介しようと思います。
私の時短料理の中で活躍する食材は、
コープのミックスベジタブルです！
このミックスベジタブルがとっても便利でした！
離乳食などにミックスベジタブルは便利！
離乳食にも使えるのがミックスベジタブル！！
冷凍のものはそのまますぐに調理できるので、便利ですよね！
私もミックスベジタブルを
離乳食の時期に使おうと思っていましたが…
ミックスベジタブルで
国産のものがなかなか見つからず…
せめて離乳食の時期は
国産の野菜を食べさせてあげたいな…
と個人的に思っていたので、
なかなか見つからないことに残念に思っていました。
そこで、人参、インゲン、玉ねぎなどみじん切りにして、
ジップロックに入れて冷凍して、
手作りのミックスベジタブルを作っていました。
しかし、みじん切りの作業が、手間がかかり、大変でした…
そんな時、
コープの注文書をのメニューを見ていたら
国産のミックスベジタブルを見つけました！
冷凍で、とても使いやすそうなので即購入！！
ミックスベジタブルは、
グリーンピースが入っていることが多いと思いますが、
このミックスベジタブルは、インゲンでした。
インゲンが入っている方が嬉しかったです。
でも割合的にはコーンが多くて、
インゲンは少なめでしたが・・・
しかし、たまねぎ、にんじん、いんげん、コーン
が入っているので、栄養もしっかりあります＾＾
このミックスベジタブルを購入して、
離乳食はもちろん子供たちのお昼ごはんなどにも大活躍でした。
ハンバーグ、お好み焼き、チャーハン、オムライス、スープなどにも使え、
火を通してサラダに加えたりもすると彩りも一気に華やかになりました。
国産のミックスベジタブルは、
なかなか見つけることができませんでしたが、
コープで見つけてからは、現在もずーっと購入しています。
我が家にはいつも冷凍庫に入っています（笑）
野菜を切ることがめんどくさいと
私は思いがちなので、
バタバタしたり余裕がない時は、本当に助かります＾＾
業務スーパーや様々なスーパーで
お得で便利な冷凍食材が売っていますが、
国産のものって意外と少ないんですよね。
子供に国産のもので
時短になる万能食材を探しているママがいたら、
ぜひおすすめしたいです。
楽天で探してみたら国産のミックスベジタブルがありました＾＾
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節約、時短を意識しながらも
美味しい食材で料理を出せるように、
日々リサーチしていこうと思います。
